2 szkl mąki
1/3 kostki drożdży rozpuszczona w 3/4 szklanki wody lub mleka
szczypta soli i oregano
czasami daję łyżkę oleju
Zagnieść,przełożyć do miseczki,przykryć ściereczką. Odstawić na 30-40 min w ciepłe miejsce.
Takie ciasto robię od lat, zawsze wychodzi :)
potwierdzam ten przepis. ja daję zawsze dwie łyżki oliwy. wyrasta 1 godzinę. kulkę na wierzchu przed wyrośnięciem nacieram mokrą ręką ąby nie wyschło pod przykryciem. Przykrywam miską i ściereczką.
Na Youtube - Kocham gotować jest pokazane jak wykonać dobre ciasto do pizzy.
ja robiłam z tego przepisu i wychodzi pyszna:
http://gotuj.skutecznie.tv/2010/07/pizza-jak-z-pizzerii/
