Co przygotowujecie na Swieta? Wiadomo, ze zurek, jaja, pasztet, kielbasa, wedliny. A co na obiad? I jakie salatki? Szukam pomyslow, inspiracji.
ja robie sałatke warzywną,sałatke gyros,babke piaskową,galarete warzywno-drobiową.
Koniecznie biała kiełbasa (surowa nie parzona !) pieczona z cebulką :) mniaaammm
w 1 dzień świąt na obiad podam pieczonego indyka w białym winie i miodzie z żurawiną, do tego ziemniaki młode pieczone w folii i surówka z rzymskiej sałaty, kopru włoskiego z kaparami.
2 dzień kurczak w cieście francuskim z warzywami do tego sałata z vinegret i orzechami nerkowca.
oprócz tego jajka z tuńczykiem, przepiórcze jajka z czerwonym kawiorem, tęczowy pasztet warzywny, tradycyjny bigos ze śliwką i czerwonymn winem, sałatka jarzynowa,pieczona biała kiełbasa z wiejskim sosem, a ciasta to mazurek, karpatka, sernik, makowiec,szarlotka, rolada biszkoptowa, coś z galaretką i koniecznie sorbet truskawkowy z pieprzem.
jarzynowa sałatka bo najlepiej podchodzi, pasztet z królika, barszcz biały ze święconki, szynka pieczona, jajka nadziewane różnymi pychotkami i ciasta do wyboru i koloru serniki, baby... Póżniej konieczny spacer jak zwykle w święta.
czym nadziewacie jajka?
ja sama wymyślam nadzienia. Robię z łososiem, chrzanowa pasta, i tym nadziewam jajeczka. Dekoruje na sałatce zielonej. Pychotki. Rzeżuchę sieje i w niej dekoruję jajka. Każdy ma swoje sposoby na święta. Życzę Wam Smacznego Święconego jajka. WESOŁYCH ŚWIĄT.
Gościu z 14:55 fantazją to Ty nie grzeszysz.... ale pomarzyć można, nie neguje.
Nieźle wkręcasz haha.
Ale smaka narobiliście, a w domu będę ok. 16.00 i do tego czasu chyba mi zassie żołądek! :)
Chipsy, kebab i oczywiście pizza na telefon.
A ja to znaczy z domu wyniosłam pyszny barszcz czerwony na zakwasie z buraczków ,gotowany na żeberkach ,kiełbasa wędzona ,jajka, chrzan i słodka smietanka .
