Zależy na którą niedzielę. Wczoraj robiłam pekinkę, w poniedziałek buraczki zasmażane, dziś zrobię z selera konserwowego a następnie zasmażaną marcheweczkę. No ale ulubiona jest z kiszonej kapusty.
kapusta kiszona, marchewka, jabłko, cebulka, troszkę cukru, troszkę oliwki, sól, pieprz do smaku i sok z cytryny. Pycha.
Do tej kiszonej dodaję jeszcze ziół do sałatek...pychota.
Kapusta pekińska ,ogórek , pomidor ,papryka i do tego sos; musztarda ,olej ,sól, cukier
Zamiast pekinki używam mix sałat, pomidorki koktajlowe, oliwa z oliwek, sos z Knorra, ser feta, sól, pieprz i zielenina.
Tylko z pora uwielbiamy jajko majonez i jogurt ocet przepyszna
Przepyszna jest białą kapustę cieniutko poszatkowana,posolić ją trzeba i o tej porze roku porządnie z tą solą trzeba ją ugnieść ręką i zostawić na min.godz.żeby zmiękkła, później dodać tylko śmietanę do sałatek lub po prostu słodką, no i oczywiście trochę kopru świeżego i natki.Jest pyyyycha. Z młodszą kapustą pyszniejsza i nie trzeba tyle po gniecieniu czekać, ale teraz teź pycha,i bardzo zdrowa,a prosta. Polecam.
dużo soli, śmietana a potem niech organizm sobie radzi. Sałatki powinny być lekkie, nie dociążajmy organizmu, smażone i tak robi swoje. Ja polecam zieleninę, można jeść bez wyrzutów że robi się sobie krzywdę a przepis mnóstwo. Odstawcie sól i inne przyprawy. Pieprz do smaku a reszty nie ruszać
Drugą Ci podam,prostą i pyszną. Ugotuj buraczkir w skórkach. Po przestudzeniu odbierze,zetrzyj na grubej tarce. Odbierze jabłka i też utrzyj na grubej tarce. Wszystko w proporcji mniej więcej 2/3, buraczka więcej. Pyszna,zdrowa,łatwa i baaaresortu soczysta. Idealna do mielonych, schabowych bądź sosów z ziemniakami,a z kaszami i sosem idealna.Polecam
Do tej z buraczkow gotowanych i z jablek dodaje drobno pokrojona w kosteczke cebulke , oliwa z oliwek ,deczko cukru , jesli jablka nie sa kwasne to delikatnie zakwaszam , pysznosci polecam
Ja do tej sałatki z buraczków i jabłek dodaję ogórek kiszony starty na tarce.
dZIĘKI za przepis, ja i córka uwielbiamy buraczki a takiej surówki nigdy nie robiłam. No i najważniejsze, że bardzo zdrowa a to dla mnie priorytet.
