Macie jakies fajne przepisy na salatke do drugiego dania
surówka z : marchewki do tego jabłko, cebula, natka pietruszki ,nasiona słonecznika, sól, pieprz, śmietana, pyszna
- biała rzepa+ jabłko + sok z cytryny + jogurt naturalny
- biała surowa kapusta drobno posiekana (wcześniej posolona, wymieszana i tuż przed dodaniem pozostałych składników odciśnięta z nadmiaru soku) + starta marchew + sok z cytryny + oliwa
- sałata lodowa + jabłko + cebula granatowa + czerwona papryka + sos winegret
- surówka z pora z brzoskwiniami:
Składniki:
•30 dag pora
•20 dag kapusty białej
•1 jabłko (ok. 15 dag)
•3 połówki brzoskwiń z puszki ( ok. 20 dag)
•2 łyżki majonezu
•5 łyżek syropu z brzoskwiń
•2 szczypty cukru
•sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Por kroimy w drobniutkie półtalarki (celowo wykorzystuję trochę zielonej części aby surówce nadać ładniejszy wygląd ). Kapustę i obrane jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach. Brzoskwinie kroimy w małe, cienkie plasterki. Całość mieszamy.
Majonez ucieramy z syropem brzoskwiniowym i dajemy do surówki.
Dajemy do smaku 2 szczypty cukru, sól i pieprz.
Całość ponownie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 1 godz. przed podaniem.
-pozostałe przepisy na stronie: http://wkuchennymoknie.blox.pl/strony/surowki-salatki-dodatki-do-obiadu.html
