Moi Drodzy,
ostatnimi czasy zmuszony jestem do gotowania obiadów :) Stało się tak, ponieważ wcześniej od mojej reszty wracam do domu i tym sposobem przypadł mi w udziale ten kulinarny "zaszczyt". Wszystko by było ok, ale powoli kończą mi się pomysły. Niby jest w Internecie tysiące przepisów, ale - albo się powtarzają, albo trzeba nad ich przygotowaniem spędzić pół dnia. A mnie chodzi o taki, co w jakieś 30-45 minut powstanie, a nie dłużej, żebym nie umarł z głodu w trakcie przygotowań ;-)
Jak w temacie - chodzi mi o dania bezmięsne (ryba może być - jako, że to dla mnie zjadalne, mogą być także wszelkie paskudztwa morskie, byle dostępne w sklepach).
Jestem na etapie współczucia osobom, które muszą codziennie gotować i borykać się z problemem, co tu zrobić na obiad ;-)
Z tej rozpaczy zastanawiałem się nawet nad zakupem jakiegoś wielkiego gara, żeby nagotować w nim raz na tydzień.
no ten wielki gar to dobry pomysl bigosik na kilka dni,gularzowa z mieskem mozna placki ziemniaczane do tego z sosemlub nalesiniki dzemem.ja pieke pieczenpoznie w plastry dogotuje ziemniaczki lub kasze i szybki obiad a sorowke kupuje po drodze z pracyta w groszku na wage jest dobra i tania.
A ja proponuje kotlety, które można robić ze WSZYSTKIEGO, czyli ze wszystkich dostępnych warzyw, osobno lub razem, wystarczy je ugotowac, ugnieść czy zmielić jakimś sprzętem, dodać trochę przypraw, skleić jajkiem, obtoczyć w bułeczce tartej i usmażyć. Podawac z sosami, najlepiej pomidorowym, który naprościej wykonac, bo w sklepach są dostępne gotowe w kartonach z czosnkiem i oregano lub z bazylią, dotego trochę jogurtu i rozołek w kostce i gites malines. Osobiście polecam kotlety z ziemniaków z cebulką, pieprzem i solą. Mozna ziemniaki wymieszac z bialym serem i przygotowac tak jak nadzienie do ruskich pierogów. Pycha-kotlety z jajek, ugotowanych, oczywiscie.
Z innej beczki: brokuly smażone w głębokim tłuszczu, zamiast gotowania. Trochę cieżkie, ale przepyszne-przepis egipski.
Rybka w panierce z brokulami i salatka z pomidorow z czosnkiem i natka pietruszki lub swieza bazylia z oliwek i sokiem z cytryny.Szybko i smacznie
Wszelkiego rodzaju zupy na kostce rosolowej(ogorkowa,pieczarkowa,kalafiorowa,kartoflanka z pomidorami i makaronem).
Leczo warzywne z cukinii papryki marchwi ziemniakow i tego co masz jeszcze pod reka z ryzem albo samodzielnie jako zupa z nutka masla do smaku.
kasza kus kus z warzywami,placek po wegiersku,pieczone ziemniaczki lub frytki z ryba i surowka z kiszonej kapusty.
Kochani, świetny wątek!
A powie mi ktoś gdzie i za ile kupie ciecierzyce w Ostrowcu?
Chodzi mi o taka do gotowania normalnie, nie w puszce!
Z gory dziękuje za ODP :)
Cicierzycę można kupi na targu u pań które sprzedają mąki kasze itp.... za 0,5 kg płaciłam ok 6zł
