Jakiej potrawy nie może zabraknąć na wigilijnym stole w waszych domach?
U mnie karpia - zapomniałem dopisać.
Pierogi z kapustą i grzybami, barszcz z kiszonej kapusty, z suszonymi grzybami i kaszą gryczaną
pierogów,barszczu czerwonego,ryby,śledzia nie powinno zabraknąć-to podstawowe dania
Kaczki dziwaczki z telewizora
W czerwonym Ostrowcu jajeczka.
15:34, masz jakąś wiedzę o barszczu, o którym wspomniałeś, z jakiego regionu on pochodzi? Ja akurat miałem okazję skosztować takiego, ale jednak w większości regionów kraju popularny jest barszcz czerwony, ewentualnie zupa grzybowa, a o takim barszczu nie słyszeli.
U mnie barszcz z kiszonej kapusty był zawsze, nie wiem skąd pochodzi, ale innego u nas nie było. Kapusta kiszona do tego grzyby, później smażona cebula na oleju rzepakowym(sprzedawanym tylko przed świętami) takim zielonym, na koniec trochę kaszy gryczanej, ten barszcz smakuje tylko w święta
Wiem jak on wygląda i smakuje, mnie bardzo, ale od nikogo nie mogę się dowiedzieć o jego pochodzeniu, a jak komuś w Polsce o nim opowiadam, to robią wielkie oczy i nie znają. Smak tego oleju rzepakowego też znam, nawet jadłem karpia smażonego na nim, niepowtarzalny smak.
U mnie w domu też od zawsze jest taki barszcz, ale też niestety nie wiem z jakiego on jest regionu...
U mnie nigdy nie było czerwonego barszczu na wigilii
Znalazłam taka informacje, że pochodzi z Podkarpacia
"Przepis na ten regionalny specjał pochodzi z gminy Stary Dzików, od pań Z Koła Gospodyń Wiejskich z Cewkowa-Woli. Został opublikowany w „Dziedzictwo kulturowe sztuki ludowej i kulinarnej Ziemi Lubaczowskiej”.
Bigos, dobry salceson no i oczywiście wódeczka, aby gładko weszło ;)
To nie w wigilię a święta
Kebab
Rosół wołowo drobiowy, schabowy z ziemniaczkami i buraczki czerwone do tego
I golonka i 0.7l.
My już od paru lat na wigilię przyżądzamy indyka wg amerykańskiego przepisu, cała sztuka polega na odpowiednim go nasączaniu podczas pieczenia. Bardzo długi jest proces przygotowania, ale jak się opanuje technikę to jest wyborny. Lepsze to niż oklepany karp mulasty i pierogi z kapuchą.
Ale to nie na wigilię bo to mięcho jest
