Danie nigdzie za Polską niespotykane.Ja moczę drobniutką fasolkę(perełkę) przez całą noc. Potem gotuję i zbieram pianę. Dodaję przesmażoną mięsko i kiełbaskę z cebulką, warzywa i koncentrat pomidorowy albo pomidory w puszce.Oczywiście używam soli i pieprzu czarnego do smaku. Na koniec dodaję majeranek.
Fasolę zalewamy goracą wodą do moczenia-zachodzi zdrowszy proces,nie ma wzdęć czy też niestrawności po zjedzeniu dania,jeszcze troszkę kminku proponuję,dobrze przygotowana fasolka posypana np.zieloną pietruszką może być daniem pani domu dla przyjaciół.
