Hej podpowiedzcie jakis przepis na dobra sałatke, chciałabym zaserwować coś nowego dla gości a juz brakuje mi pomysłow.
1 duża papryka czerwona
1/2 opakowania makaronu muszelki (daję Lubella)
2 cebule
2 jabłka
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy
przyprawy: sól, pieprz, majonez, maggi
Makaron ugotować, pokroić w kostkę cebule i jabłka. Czerwoną paprykę kroję w cienkie niewielkie paseczki i wrzucić na patelnię z niewielką ilością oliwy, doprawić do smaku vegettą, maggi pieprzem, solą. Składniki połączyć ze sobą w misce, dodać trochę majonezu i maggi. Doprawić wg uznania.
salatka jarzynowa,kup mrozone warzywa,dodaj majonez i 2 ziemniaki i juz.
jaja przepiórcze gotowane pokrojone w połówki,
mango lub avocado pokrojone w kostkę (zależnie od preferencji smakowych słodko lub nie)
łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego (zależnie od preferencji smakowych)
pieprz, sół
i gotowe
Proporcje skłądników wg. własnego uznania.
Sałatka pewniak - nic się nie może nie udać (chyba, że przy obieraniu jajeczek ktoś straci cierpliwość i brzydko to zrobi)
Smacznego
groszek z puszki,2-3 jaja,jabłko i co tam jeszcze mamy w lodówce,kawałeczek cebuli,plaster szynki,ogórek kiszony czy konserwowy i koniec,pyszna sałatka
Ja proponuję taką:
ryż
świeży ogórek
świeża papryka czerwona
jajka gotowane
jabłko do smaku
mielonka ( lub jakaś inna wędlina mająca posmak konserwy)
ser żółty
sól, pieprz
majonez kielecki
natka pietruszki
Ryż ugotować, pozostałe składniki pokroić w drobną kosteczkę, natkę pietruszki posiekać i też dodać do sałatki. Pycha.
Albo sałatka z gotowanych pieczarek. Jedna wersja jest ze sparzoną cebulą, groszkiem konserwowym, jajkiem i natką pietruszki. Druga wersja jest z porem, zielonym groszkiem, jajkiem, jabłkiem, ogórkiem tylko nie pamiętam czy korniszonem czy kwaszonym.
Lub sałatka warstwowa z buraczkami, ze śledziem.
proponuje z kiełkami soi ewentualnie kiełki fasoli zakupisz w eleklerku lub w kauflandzie jest to sałatka warstwowa
1)kiełki soi
2)por pokrojony w paski
3,)kukurydza
4 )ubijasz 3 łyzki majonezu z sokiem z ananasa (puszka)
5)wylewasz to na te warstwy ktore ulozyłas w miseczce
6)kukurydza
7)ananas pokrojony w kostke
8)wedlina pokrojona w kostke
9)jajka posiekane
10 )ponownie sok z ananasa wymieszany z majonezem
11) i ostatnia warstwa ser zołty starty na tarce z grubymi oczkami
smacznego
ta buraczkowa ze sledziem jest przepyszna.
Sałatka makaronowa z curry
- ok. 150g makaronu (ja kupuję drobny, jakieś muszelki, gwiazdki czy coś podobnego)
- pierś z kurczaka
- puszka czerwonej fasoli
- czerwona papryka (świeża lub ze słoika)
- natka pietruszki (kilka gałązek, ma ona rolę dekoracyjną, dodaje sałatce żywego koloru)
- przyprawa curry
- sól, pieprz, majonez
Makaron gotujemy a po wystudzeniu mieszamy z curry wg uznania. Kurczaka kroimy w drobne kawałki i smażymy na oleju lub oliwie. Paprykę kroimy, natkę pietruszki drobno siekamy. Fasolę z puszki płuczemy zimną wodą i dodajemy do reszty składników. Oczywiście sól, pieprz i majonez wg uznania. SMACZNEGO
Forum o mieście a ludzie sobie tutaj książkę kucharską robią...
Masz internet to z niego korzystaj w sposób konstruktywny. Mało to przepisów znajdziesz wpisując w google tak skomplikowane słowo jak "sałatka"? I tobie brakuje pomysłów? Mam wrażenie, że brakuje tego w czym te pomysły powinny się pojawiać...
Sałatka z Kaszy Jaglanej i Kalafiora
Będziemy potrzebować :
200 g kaszy jaglanej
500 g kalafiora
500 g pomidorów
150 g szynki
100 g oliwek zielonych
na sos:
100 g pomidorów suszonych
5 łyżek oleju lub oliwy
3 łyżki octu winnego czerwonego
1 łyżkę soku z cytryny
kilka kropli tabasco
1 łyżeczka suszonego oregano
sól , pieprz
Przygotowanie :
Kaszę jaglaną gotuję według przepisu na opakowaniu i odstawiam do wystudzenia.
Kalafior oczyszczam z liści , dzielę na mniejsze kawałki i płuczę pod bieżącą wodą.
Wrzucam do gotującej się wody lekko osolonej i osłodzonej i gotuję około 13 minut – kalafior powinien nie być rozgotowany tylko chrupiący .
Ugotowany kalafior odcedzam i odstawiam do wystudzenia .
Gdy kalafior i kasza jaglana jest zimna przygotuję sałatkę :
Wystudzoną kasze jaglaną daję do miski .
Wystudzony kalafior kroję na mniejsze kawałki i dodaję do miski z kaszą jaglaną .
Oliwki kroję na plasterki i dodaję do sałatki .
Szynkę kroję w paseczki o szerokości około 1 cm i dodaję do sałatki .
Umyte pomidory przekrawam na pół wycinam zgrubienie od łodyżki i kroję razem ze skórką w dużą kostkę , dodaję do sałatki .
Przygotowanie sosu :
Odsączone suszone pomidory kroję w drobną kostkę .
Do miseczki wlewam olej , ocet winny , sok z cytry dodaję oregano , pieprz , sól , kilka kropli tabasco i dokładnie mieszam .
Do wymieszanych składników dodaję pokrojone suszone pomidory i jeszcze raz mieszam.
Tak przygotowanym sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam.
Sałatkę najlepiej odstawić przed podaniem na około godzinę żeby przeszła smakiem.
P.s. Jeśli kaszę zastąpimy amarantusem lub komosą (quinoa) a szynkę szlachetną wędliną długo dojrzewającą, bądź wędzonym łososiem, to mamy wersję high-endową.
