Czy to prawda ze unia europejska zakazala wedzić kielbase? Jesli to prawda toz to juz chyba koniec swiata.
nie wolno wiecej na google o tym pisze
Jeśli nie będzie to przeszkadzało sąsiadom to możesz. Jednak zawsze się znajdzie zazdrosny ktoś komu będzie śmierdziało albo dymiło dlatego najlepiej rób to albo bardzo wcześnie rano 4-5.00 albo w nocy kiedy sąsiedzi śpią. Najlepszy do tego jest zimny dzień wtedy mało ludzi się kręci i sasiedzi mają pozamykane okna więc dym czy zapach im nie będzie przeszkadzać.
świnie też trzymaj przecież masz piwnicę
Szynkę wędzi się około 6 godzin. W nocy ma wstawiać ? :)
Czy twoi sąsiedzi nie rozumieją że chcesz sama coś zrobić ? jak zrobisz to zrób za dwa dni grila dla sąsiadów i przekonasz się co są warci.Pozdrawiam ..
Tylko, że nie wiesz co konkretnie w sklepie kupujesz.
Przykład: sól drogowa do żywności.
To jest wędzone a raczej malowane tzw dymem w płynie.
Z dymem to nie miało kontaktu.
http://www.youtube.com/watch?v=eK8hvk_w9L4#t=37
Gdzieś się takich rewelacji dowiedział?
Dla potrzeb własnych można. Dymu z tego tyle co z grilla. Skoro można grillować to i wędzić można.
do użytku własnego jak najbardziej wolno -zakazane będzie od września wędzenie na handel ale na własny użytek jak najbardziej możesz
ale czy nie uwazacie ze teraz taka kielbasa ktora nie jest wedzona bedzie naszpikowana konserwantami aby dluzej mogla lezec? to wedzenie szkodliwe a konserwanty nie?
Wędzenie to jeden z najstarszych znanych człowiekowi sposobów konserwacji żywności. Jeżeli mięso nie będzie wędzone, musi być odpowiednio przygotowane.
Pewnie dadzą więcej peklosoli z azotanami i azotynami. Wszystko się musi wyrównać.
W temacie wędzenia kiełbasy od września nic się nie zmieni, poza tym, że producenci będą musieli ją zadeklarować jako produkt regionalny. Polska dostała takie zapewnienie od unijnego komisarza ds. zdrowia.
Reasumując: wędzona kiełbasa była, jest i będzie robiona w sposób tradycyjny.
Lubię kiełbasę i nie dam jej zrobić krzywdy :)
Super, że unia się tak bardzo troszczy o moje zdrowie, mój dziadek 93 lata, sam wędzi kiełbasę i je ją praktycznie codziennie. No ale co tam, lepiej, żeby do kiełbasy faszerowac rakotwórczym azotanem potasu, szczególnie jeśli będzie się chciało wrzucić taką do barszczyku mmm nie ma nic lepszego niż zjadanie raka na obiad.
Wie ktoś może czy kiełbasa z Kunowa będzie ciągle sprzedawana? Z tej całej śmiesznej unii pożytek mają chyba tylko niemcy, Polska tylko i wyłącznie straty.
Narodu Polski - jak długo będziecie znosić jeszcze tę okrutną tyranię?
Ja p...dzielę. Wędzić kiełbasy nawet komuna nie zabraniała.
