myślę o otwarciu lokalu gdzie będzie kebab.Lokal mam ale nie wiem skąd ini biorą mięso na tym obrotowym szpikulcu ,te płaskie(zapiekane)? bułki, sosy,sałatki .Ktoś może coś logicznego podpowiedzieć? Dzięki
Musisz zadbać o dobrą jakość tego mięsa inaczej będziesz kolejną budą z kebabem, a tego już ludzie nie chcą. Jak będzie naprawdę dobre mięso, to inna sprawa. Słyszałem, że to najlepsze ściągają z Niemiec.
No ale jak Ty pojęcia nie masz o tym mięsie i pytasz się na forum o poradę, to wielkiej przyszłości Ci nie wróżę. Nie jestem nawet pewien czy wiesz jak powinien smakować dobry kebab.
Założycielu tego tematu :sam lokal nawet w bardzo dobrym punkcie miasta i pomysł to nie wszystko aby biznes wypalił.Musisz dokonać analizy od A do Z czyli wszystko łącznie z ewentualnością tzw "klapy" swej jeszcze nie założonej firmy.Jeśli przemyślisz wszystkie za i przeciw to wtedy masz szanse na sukces.Oczywiście kalkulacja kosztów to podstawa egzystencji stąd to TY masz wiedzieć skąd brać dobre i stosunkowo niedrogie mięso aby Twe kebaby były bezkonkurencyjne na rynku.Mięso to tylko składnik ,dodatki to też często tajemnica firmy.Nikt prawdy Ci nie powie o sukcesie swej firmy bo to tajemnica.Czasem dobrą procedurę danego wytworu zdobywa się kosztem własnych prób i błędów i trwa to niekiedy ...latami.Nie zniechęcam Cię do założenia własnego geszeftu.Wymaga to dużej pracy ,wytrwałości i dobrego rozeznania rynku i produktu ,który chcesz sprzedać.Nie piszę Ci jakichś dyrdymałów książkowych lecz prawdę ...którą przerabiałem na własnej skórze.To TY masz być autorem swego dobrego wspaniałego produktu i beneficjentem wysokich obrotów swej firmy.Powodzenia życzę z Nowym Rokiem
Kebabów mamy sporo ludzie spierdalają z tego miasta niedługo zaczną upadać...
Jeśli coś otwierać w Ostrowcu to zakład produkujący np mięsa do kebabu czy jakieś wyroby regionalne albo tartak czy coś w tym stylu...
