Niestety, robilam juz 2 razy rzeczona smietane z dodatkiem zelatyny i ten sam problem... W smietanie robia sie grudki jakby zbitej zelatyny no i smietana opada...
Czy macie jakis sprawdzony sposob potraktowania smietany zelatyna? Z gory dziekuje.
zobacz se na youtube tam jest filmik instruktazowy
http://kuchnialidla.pl/product/laczenie-zelatyny-ze-smietana