Ostrowiec Świętokrzyski - Widok na fragment miasta

Ostrowiec Świętokrzyski www.ostrowiecnr1.pl

Szukaj
Właściciel portalu


Logowanie

- Reklama -



Zaloguj się, aby zbaczyć, kto jest teraz on-line.
Aktualna sonda
Czy PiS wygra wybory w Świętokrzyskim?
Aby skorzystać
z mailingu, wpisz...
Korzystając z Portalu zgadzasz się na użycie plików cookie zgodnie z Polityką Prywatności.

Przepisy kulinarne! Mniam ;))

Ilość postów: 24 | Odsłon: 3094 | Najnowszy post
  • Przepisy kulinarne! Mniam ;))

    Celem tego wątku jest stworzenie naszej "ostrowieckiej bazy" przepisów kulinarnych. Smaczne, w miarę nie drogie i szybkie w przygotowaniu. Piszcie !!! Smacznego ;))

    Gość_Mariolka83
    Zgłoś
    Odpowiedz
    • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

      Pierś z kurczaka w serowym płaszczyku

      Składniki na 6 porcji

      •3 pojedyńcze piersi z kurczak

      •20-25 dkg ostrego żółtego sera

      •ketchup

      •bułka tarta

      •płatki kukurydziane

      •curry, ostra papryka, sól lub przyprawa do kurczaka

      •2 kostki czosnku(knorr) lub 3 łyżeczki czosnku granulowanego

      •2-3 jajka

      •olej do smażenia

      Etapy przygotowania

      1.Piersi umyć, osuszyć i przeciąć wzdłuż w ten sposób powstanie 6 kotletów. Każdy cienko rozbić. Posypać przyprawami dodając połową czosnku. Odstawić na ok. 30 min.

      2.Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Bułkę wymieszać z pokruszonymi płatkami (pół na pół). Do bułki dodać połowę czosnku. Mięso smarować ketchupem, następnie panierować w serze - dociskając ser do mięsa. Kolejno moczyć w jajku i panierować w bułce z płatkami. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z frytkami lub ziemniakami i dowolną surówką.

      Smacznego;)

      Gość_K.
      Zgłoś
      Odpowiedz
      • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

        Zupa grzybowa (pieczarkowa) Babuni

        Składniki:

        * 3 dkg suszonych grzybów leśnych

        * 30 dkg małych pieczarek

        * 4 łyżki masła

        * 1 szklanka wody

        * 1 pokrojona w kostkę cebula

        * 3 drobno posiekane ząbki czosnku

        * 1,5 litra bulionu mięsnego

        * sól, pieprz do smaku

        * śmietana kremówka – opcjonalnie

        Sposób przyrządzenia:

        Suszone grzyby zalać wrzątkiem (1 szklanka) odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie grzyby odcedzić zachowując wywar. Namoczone grzyby posiekać drobno. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę, a gdy stanie się szklista dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając. Trzony pieczarek przyciąć, kapelusze pokroić w plastry. Tak przygotowane pieczarki i namoczone, posiekane grzyby suszone dodać na patelnie, dusić mieszając przez 10 minut. W rondlu doprowadzić do wrzenia wywar mięsny, dodać zawartość patelni, gotować powoli przez około 1 godzinę. Zabielić i podawać z makaronem.

        Gość_g
        Zgłoś
        Odpowiedz
        • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

          apetyczny wątek - zwłaszcza przed obiadem:))

          To ja dodam mój wypróbowany sposób na mniamniuśne ciepłe jedzonko, łatwe i szybkie do robienia, idealne na wszelkie imprezy, bo oprócz sałatki, mięsko samo się piecze, a my możemy się zając sobą.

          A więc do rzeczy:

          Składniki:

          - podudzia kurczaka ok 2-3 sztuki na osobę

          -przyprawy typu delikat do mięs, czy własna mieszanka, jak ktoś woli

          Mięsko płuczemy, wsadzamy do brytfanny lub do piekarnika, posypujemy z obu stron przyprawami, dolewamy odrobinę (ok. połowy szklanki) wody, pieczemy ok 1 godziny w temp 200 st. C. Podczas pieczenia trzeba raz czy dwa zajrzeć do kuraka, zobaczyć czy się aby nie pali, jak woda wyparuje, dolać odrobinę. Skórka ma być złota i spieczona lekuchno.

          Teraz czas na sałatkę:

          - 1 puszka ananasa w puszce:)

          - kapusta pekińska

          - majonez (kielecki oczywiście) -średni słoik

          - majeranek (koniecznie!!!)

          Wszystko kroimy:

          - ananas w kostkę

          - kapustę siekamy średnio drobno - najlepiej ok 3-4 cm paski

          Łączymy skłądniki sałatki, dodajemy majonez, rozcieramy w dłoniach majeranej i wsypujemy do sałatki, wszystko mieszamy i gotowe.

          Podajemy z chlebkiem (wersja imprezowa) lub frytkami (wersja obiadowa).

          meg
          Zgłoś
          Odpowiedz
          • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

            Sałatki -Japońska

            Fasola czerwona,kukurydza,ananasy,2 pory,60 dag sera żółtego,,majonez,ostra papryka

            -Z tuńczykiem

            Torebka ryżu,puszka tuńczyka,kukurydza,ogórki konserwowe, majonez

            -Z pieczarek

            30 dag pieczarek pokroic i zeszklić na oleju,4 jajka na twardo,kukurydza,por, majonez

            -Sałatka Teresy

            Puszka kukurydzy,groszek konserwowy,2 słoiczki selera konserwowego ananas z puszki,5 jabłek,szynka,ser żólty, majonez

            -Sałatka meksykańska

            3 ziemniaki ugotowane,3 marchewki ugotowane,por,4 jaja na twardo,4 ogórki konserwowe,tunczyk w puszce,łyzka musztardy,sól pieprz, majonez

            zenka
            Zgłoś
            Odpowiedz
            • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

              A najbardziej lubię zeszklić sporo cebuli na oleju- dodac pieczarki,listek laurowy,ziele-według uznania, koncentrat pomidorowy,wystudzic i do tego dodac pokrojone w kostkę sledzie małosolne:)wymięszac i pychotka:)

              zenka
              Zgłoś
              Odpowiedz
        • Post nadrzędny dla poniższego tego posta o numerze 23

          Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

          Potwierdzam, że zupa grzybowa gościa_g jest pierwsza klasa!!!

          Już na stałe sobie zapisałam ten przepis, bo wychodzi pyszna!

          meg
          Zgłoś
          Odpowiedz
      • Post nadrzędny dla poniższego tego posta o numerze 7

        Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

        Wypróbowałam na obiad. Baaardzo dobre. Dzięki za przepis. Panierka z płatkami kukurydzianymi- rewelacja.Dzięki

        Gość_neti
        Zgłoś
        Odpowiedz
    • Post nadrzędny dla poniższego tego posta o numerze 10

      Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

      A czy ktoś zna jakieś nasze typowo regionalne przepisy?

      U mnie starsze pokolenie już wymarło niestety i nie mam kogo zapytać, ale może wy wiecie albo macie kogo zapytać co jest charakterystyczne dla świętokrzyskiego (oprócz tego, że ludzie tu "bidne ale solidne"):))

      meg
      Zgłoś
      Odpowiedz
      • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

        Schabowy - to najbardziej regionalne danie ;))

        Gość
        Zgłoś
        Odpowiedz
        • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

          tylko nie takie bidne:))

          Gość_meg
          Zgłoś
          Odpowiedz
          • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

            Mam super przepis!!

            U mnie w doku każdemu smakują!!

            Kotlety z piersi kurczaka

            Składniki:

            - 3 piersi z kurczaka,

            - 3 duze łyzki mąki pszennej,

            - 3 jajka,

            - 3 duże łyżki majonezu,

            - 3 garście startego żółtego sera,

            - sól,

            - pieprz do smaku.

            Jak przyrządzić?

            Piersi kurczka pokroić w drobną kostke - dodać pozostałe składniki, wymieszać, przyprawić i smażyć (na patelnie nakladac łyżką).

            O wiele wygodniej jest gdy "koltety" smażą się w duzej ilości oleju, ale tak aby tłuszcz nie przykrywał ich całkowicie.

            Uwagi:

            Polecam - naprawde smaczne. Z podanej przeze mnie ilosci wychodzi okolo 8 duzych kotletow.

            Gość_jaaa
            Zgłoś
            Odpowiedz
            • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

              a te 3 piersi kurczaka mają być pojedyncze czy podwójne?

              meg
              Zgłoś
              Odpowiedz
              • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

                piersi to najlepsze kobiece a nie kurczoka

                Gość_zentor
                Zgłoś
                Odpowiedz
                • Odp.: Przepisy kulinarne! Mniam ;))

                  No to bierz się za te kijanki heheheheheh-tylko ciekawa jestem co ona na to?

                  zenka
                  Zgłoś
                  Odpowiedz

- Ogłoszenie społeczne -

- Reklama -






Losowa firma:
Polskie Srebro
Branża: Jubiler
Dodaj firmę